Krúdys diákok Erfurtban

A győri Krúdy Gyula Középiskola és Szakiskola 26 tanulója számára nyílt lehetőség az elmúlt két év folyamán a Leonardo Da Vinci Mobilitási program keretében kétszer 4 illetve egyszer 8 hetet Németország szívében, Erfurtban tölteni.

A program keretében erfurti négy csillagos hotelek biztosították a szakács és vendéglős tanulók számára a napi 8 órás gyakorlatot. A konyhai munka során megismerkedhettek számos olyan konyhai folyamattal, eljárással és hozzávalóval, amikkel itthon még nem találkozhattak. A gyakorlat nem csak az új technológiák elsajátításában volt hasznos, hanem a diákok „élesben” is kipróbálhatták és fejleszthették nyelvtudásukat.

A tanulók megismerkedtek a német specialitásokkal, mint a Thüringiai gombóc, vagy a Thüringer Wurst és elkészítési módjukkal is. A munka utáni szabadidős programok során felfedezték Erfurt város és Thüringia tartomány nevezetességeit. Eljutottak Jenaba, Weimarba és  Wartburg várába is.